カフェ＆バール　TEATRO

ハーブ豚や有機コーヒーの健康メニューで
ゆっくりとくつろぎの時間を過ごせる

イタリアンをベースにした料理が味わえるカフェ＆バール。青森産のハーブ豚やオーガニックのコーヒー豆を使用したヘルシー志向のメニューが自慢だ。イチオシは「ハーブ豚の香草焼」。ハーブをエサに育ったハーブ豚は、豚特有の臭みがなく、あっさりとした味わいで肉質は柔らか。ローズマリーで香り豊かに仕上げた一品は、コラーゲンもたっぷりで女性におすすめだ。ほかにも「ペペロンチーノ」（￥760）などパスタ5種や、フォカッチャを使用したサンドイッチ3種などが楽しめる。ドリンクは、有機栽培のコーヒー豆を使った「カフェ･ラテ」（￥400）など13種のカフェメニューのほか、イタリア産のワインが充実。ランチは780円〜用意しているので、昼夜問わずゆったりと利用できる使い勝手のよさも人気の秘密。